#德式牛奶軟歐麵包，皮脆內軟咬在口裡喜歡在心裡的口感～ 歐式麵包有時過硬，但太鬆軟的麵包又怕常吃油糖太高，經過Carol的多次改良測試，終於做出符合我們華人口感又有歐式風格的德式牛奶軟歐麵包，皮脆內軟...

今天上來跟大家聊一下麵粉～ 麵粉的蛋白質含量，決定了麵粉的筋性，高筋麵粉是指蛋白質含量約在 12....

學學文創 -《跟著Carol動手做麵包》3月6日課程招生中 1.起士歐式麵包 2.皇冠麵包 ...

蔥蒜芝士麵包，只要一次發酵，一次發酵！ 鹹味歐式麵包，必做必吃😋 一口咬下去滿滿的蒜香、蔥香、起士...

#土耳其蜂蜜麵包又健康又好吃！法式麵包店的熱銷款～ Carol 今天再來分享過完年大餐後可以吃的歐...

蔥蒜芝士麵包，只要一次發酵，一次發酵！ 鹹味歐式麵包，必做必吃😋 #疫情在家也是如此的感動 #喜...

#免揉海鹽歐式麵包，不用蒸氣烤箱也能烤出外脆內軟的歐包～ 歐式麵包就是想要追求那個外脆內軟的口感，...

#如何判斷吐司、蛋糕、麵包、餅乾是否烤熟的小技巧！ 很多姐妺都試過蛋糕沒烤熟就取出來，或者取出來時就...

用一般烤箱烤出氣孔這麼美的歐包 真的好有成就感～ 這個配方好吃好吃😋 咬起來～一秒到歐洲啊～❤️...

#專業家庭烘焙烤箱團購預告 之前有些粉絲朋友留言給我有關烤箱的問題，上週因為連假忙錄，所以到這週來...