屏東青農真的很不簡單，76年次的謝孟翰5年多前投入農業，租地種紅龍果，為了對抗蝸牛，他想到利用「咖啡渣」發酵當肥料，減少田間的蝸牛，沒想到效果出奇的好，因為肥培管理得當，他種出來的紅龍果品質佳，不但在...

#廚房秘密檔案直擊： 拆解法餐主廚神料理背後，排列組合出的創作邏輯與島嶼風土密碼。#下集 _____...