中秋連假...全台青鳥書店皆有營業!
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每一本書,都藏著一段獨特的動人寫作背景,如同一瓶酒,從釀製到包裝,在搖曳的波光淋漓裡,每一口都能感受到微醺滋味。
由微電能源出資支持、運用「2021社會企業」契作原鄉的 #有機黃梅釀造,一口喝下,心中滿是陽光與美好🌞
即日起,至 青鳥 Bleu&Book 、森大青鳥 、南國青鳥 ,凡任一購書,即贈送一瓶 #祈福梅啤酒
😎只送不賣、送完為止!
中秋節快樂~~~~~~~~~~~~
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「小林村的這些人那些事:不能被遺忘的美好村落」介紹 訪問作者:蔡松諭 內容簡介: 小林村,那是一個美好的山中部落…… 這裡,有著不論出身相互照應的美好人情。 讓流浪的14歲少年落地生根, 更經營了能照料全村生活的「小林商店」 讓路過的老兵,以這...
「2021社會企業」的推薦目錄:
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中秋節即將到來!禮盒買好了沒!
我要來分享買了好多次生日蛋糕的起士公爵 Cheese Duke ,不只乳酪蛋糕好吃,這次的費雪中秋禮盒也超讚的!
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今天要分享的是 #望月禮盒
裡面有兩個口味:#鳳梨金磚費學雪 和 #陳釀梅好費雪 共10個
不多不少,吃起來剛剛好的數量!
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除了常常買 #起士公爵 的蛋糕外,這次會挑他還有一個原因,就是他的 #少油少糖!自從開始做蛋糕後,就發現甜點的糖和奶油真的是有夠可怕!少油少糖不只比較不會胖,也比較健康♡
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而且望月禮盒的包裝,是我最愛的墨綠色,搭配燙金logo真的超級有質感!還有霧面包裝袋,讓費雪整體更有質感了♥
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說了那麼多!我要來分享我的美食心得拉!先說,兩個口味都好好吃!吃起來濕潤又扎實,忍不住一個接一個吃下去~
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✨ 陳釀梅好費雪
打開包裝就可以聞到香甜的青梅味
咬下去,可以吃到扎實濕潤的費雪外,還可以吃到 #古法技術陳釀十年老梅肉,聽起來很酸?沒有!吃起來一點都不酸~而且也不膩
我媽媽還有阿姨們超愛這個口味的,要送長輩這個一定很OK!
✨ 鳳梨金磚費雪
我超超超超喜歡鳳梨酥,鳳梨口味的費雪我也是迫不及待地吃下去!
一樣濕潤扎實的口感,夾著微酸微甜的鳳梨餡,完全不讓我失望!
『微酸』中和鳳梨內餡的甜度,吃起來不會感受太多『酸』,反而吃起來不會太甜膩
(已證實:一次吃3個也不會膩唷,而且還想繼續吃啊哈哈哈哈)
也如前面所說:少糖少油
起士公爵將費雪的甜度、糖份與市售的比,熱量甜度都減量了!
熱量降了35%、甜度降了15%
就算中秋節一直吃餅,起士公爵的費雪系列也比較不用怕拉~
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欸欸!中秋禮盒還沒選好嗎?
今年試試看 #起士公爵費雪禮盒 吧!
|起士公爵|
官網|https://www.cheeseduke.com.tw/
粉絲團|https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/
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2021社會企業 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳貼文
[#香蕉吃宅配]
👉🏻#綜合費雪禮盒
#鳳梨金磚費雪 5入
#陳釀梅好費雪 5入
之前嚐過鳳梨口味,超級喜歡費雪,軟嫩綿密的口感,濕潤又帶有香氣,內餡包裹著鳳梨酸甜的滋味,超級讚的啦!
現在有新的口味,使用古法釀製10年的老梅肉下去製作,濃郁回甘的香氣,令人回味無窮,酸甜滋味卻是溫和的口感,融在嘴裡,甜在心裡
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🚩#起士公爵 @cheeseduke
官網:https://www.cheeseduke.com.tw/
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2021社會企業 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「小林村的這些人那些事:不能被遺忘的美好村落」介紹
訪問作者:蔡松諭
內容簡介:
小林村,那是一個美好的山中部落……
這裡,有著不論出身相互照應的美好人情。
讓流浪的14歲少年落地生根,
更經營了能照料全村生活的「小林商店」
讓路過的老兵,以這裡為第二故鄉,
還將手藝傳承,有了美味的「小林包子」
但是,一場風災後,
將近500人,一夕之間被土石掩埋,
房舍不見了、孩子們遊戲的廟埕消失了,
即便如此,這些美好,依舊不能被遺忘。
於是,十年後的今天,小林人要親口說小林村故事,
陳述的不只是無情的災難,
還要告訴你的是,小林村的這些人那些事。
讓美好的記憶,永遠留存。
本書特色:
◎小林子弟撰寫,一字字重現舊時代的美好
牽動著小林村生活大小事的小林商店,其么子蔡松諭,一筆一筆寫下童年的成長記憶,以及小林村裡的動人故事。那個年代的敦親睦鄰,不只是點頭打聲招呼,而是老闆娘會讓你賒帳,甚至送菜買肉到家裡的溫情。留下長住的老兵,這裡成了故鄉,即使要回到真正的故鄉,依舊不捨這個美麗的村莊。這樣美好,需要被留下,不被遺忘。
◎小林人視角陳述,還原事發經過與重建歷程
震驚全國甚至引起外媒關注的天災,災難的樣貌,是媒體再現過的真實,而真正的原貌,只能從小林人的視角出發才能說分明,包括:災民實際狀況、重建過程的折衝、家在哪裡的疑問……。再一次,讓你重新了解事件始末。
◎不只是歷史事件,更是給台灣人的提醒
土地與人的關係密切,與生活及文化息息相關。然而,我們對待土地與回應自然的方式,是否傷害了環境?作者蔡松諭除了在十週年的此刻紀錄小林村的過去與現在,更希望所有人都能正視環境與人之間的關係,讓未來不會再有第二個小林村事件。
作者介紹:蔡松諭
樂觀豁達的小林村子弟、忍辱負重的自救會會長、
日光小林、2021社會企業的品牌建立者,
是愛家男人、是平民英雄。
是擁有夢想翅膀又努力飛翔的人。
1976年出生於高雄縣小林村,
童年就在山裡溪邊的環境中長大,
與大自然為伍造就了無可救藥的樂觀性格,
長大後念了法律卻不嚮往律師生涯,
30歲那年獨資創立了「生活智庫法律顧問平台」,
希望打造平民化的線上法律諮詢服務,
32歲那年正式與7-11 ibon獨家合作,
隔年七月全新諮詢系統上線,
一個月後發生八八風災小林滅村,
毅然決然放棄剛萌芽的事業回到家鄉,
開始走一條「我的志願」之外的道路,
卻又意外成為一名創作者,
連他都很想偷看,老天為他寫的劇本到底是什麼!?
2021社會企業 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
有些水果跟雞肉或魚肉都蠻合的,選擇不同的醬料來搭配的話也有很多學問,最近收到了非常好的產品就跟大家介紹,這是2021的老梅醬,大家一定要常吃梅子雖然它很酸,可是告訴各位梅子是鹼性的,對於很多朋友喜歡吃肉的人來說,或肉吃太多的來說要平衡一下身體的酸鹼值,要維持健康請大家一定要注意到酸鹼平衡。
2009年8月8號的莫拉克颱風
帶給了位在高雄台20與21線道上的甲仙小林、那瑪夏、桃源等原住民部落區嚴重的浩劫其中小林村不幸慘遭滅村
看見梅好,再出發!
2013年由在地青年發起並由民間企業家資助成立「2021社會企業」,以社會公益為經營目標,並運用商業經營模式,加速解決困境問題,以復振台20、21線重建區的產業為中心宗旨。在政府與民間資源相繼退場之際,我們收拾眼淚,小林村民相互打氣:「自己的家園,自己重建!」上天似乎應許了這份信念,塵封多年的窗景悄悄開啟,眼前遍佈山谷的綠色珍果,即是「2021兩溪廊道豐富的無毒青梅寶石!」
用青梅重建故鄉,讓生態永續平衡
2021希望為這塊土地創造永續循環的生態價值,也期望成為推動台灣社會企業發展的耕耘者,讓更多台灣人一起參與修補這塊土地的傷痕,並以更謙卑敬畏天地的態度,依循自然法則做好土地應有的生態循環,為台灣保留住美麗豐沃的山林。加強青梅檢驗,即便氣候異常甚鉅,保證不施作農藥與除草劑;加工技術的改良,減糖減鹽調整配方,帶領大家一同返璞歸真!重建2021廊道新家園,也堅持社會企業創辦的「公益商業兼顧」的初衷,長遠的規劃以具備國際競爭力,讓台灣的青梅產業恆長穩固的發展,徹底達成「綠色企業,永續公益」!
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2021社會企業 在 閱部客 Youtube 的精選貼文
「2021社會企業」期望帶動大高雄老梅經濟圈發展,賦予在地居民共榮生活的環境。
社會企業與一般企業是不同的,最主要的核心概念就是社企懷有著一種,想要解決社會上某件問題。
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