★【甜點講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making:法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆
久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點
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11/3(三)報名👉https://forms.gle/qdWbSRPQMLS9mWt98
►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
#好評再加開🔥
#健康晨間好食
#低糖低油職人手感貝果🥯
#三種口味輕鬆上手🙌
沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪
好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰
帶給全家人最安心的晨間好食,快快報名🔥🔥
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►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)
搭配醬料
依思尼奶油醬:義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬:楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬:季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐
**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享,為求環保,請自備環保袋及密封盒,橙品與您一同愛護地球。
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🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
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COVID-19防疫你我有責,上課期間若有生病相關症狀,為保障其他上課學生權利,橙品手作將保有權利請您離場。橙品手作關心您 ~
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橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,( 12月活動已結束 )★ 即日起至2020年底 加碼大放送 ★ 蝦皮、官網、現場都有! 豆子半磅入手 1包送2包試喝包、 2包送3包試喝包、3包送4包試喝包~~ (還不快+1) ★ Yotta線上課程- 一年回本!3小時換20年創業心得 ▶ https://ps.yottau.ne...
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2020烘焙課程 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳解答
嗨大家好,我是陽光超人
本身是日式料理教學老師.同時也是雙耳重度聽障
在全省北中南授課超過2千多場
至今教學資歷也超過2萬多名人次了
我是在家暴的環境下長大的
9歲時因母親與父親無法維持婚姻
母親而離家出走丟下我獨自照顧弟弟
與奶奶生活這段時間,曾經數次想從6樓跳下去輕生
但卻看到弟弟的笑容與一種責任
讓我選擇咬着牙用信念面對殘破不堪的人生
從小我就輸在起跑點,學習能力比人家慢,小時候也常被學校同學霸凌,所以我去練自由博擊保護自己,沒想到卻因此拿下全國亞軍
我從復興美工出來後,學習日式料理14年
從學徒一路爬到主廚
並幫助日式料理餐廳在11個月的時間業績翻4倍
最後功成身退轉戰教學工作
由於這些年自己已經突破了障礙,更覺得自己也要幫助別人建立思維.突破人生框架
因此跑遍全台灣,目標就在於把故事傳到各個地區,進而到整個亞洲區
我希望可鼓勵更多人正面思考
用樂觀的態度來面對你的人生
【快樂要向上看,悲慘要往下比】
【能突破你的障礙,它就會成為你的特質】
非常感謝上天給我聽障這個禮物,讓我可以學會專注在一件事情上,而烹飪更需要專注
我們一生都會遇到挫折困境與磨練
轉折點就在於你怎麼想?
願不願意遇到問題時,心態歸零思考
只要你願意用正面態度面對你自己的人生
沒有什麼過不去的 😘
日式料理教學中,我們是以台灣本地的食材,融合日式料理技術手法,成為本地的日式料理
所以同學私下給我取了一個外號叫:全聯先生
主要是設計成課堂上大多數的材料,賣場都買的到
【陽光小語:接受自己的不完美,才能擁抱別人的美】
我們來到這個世界上,不是為了當一個完美的人,而是為了活出漂亮的人生,你說是嗎?
最後我要分享的是:
料理或烘焙是有溫度的
無論製作的是什麼產品
都要柄持心意製作
畢竟做烹飪給人吃,代表的是一個責任
也讓家人,朋友,消費者,都能透過料理或烘焙,連結起妳們彼此之間的記憶美味喔♡
如果你想要了解更多關於正能量.職場相關
創業方面的故事
以下是我的平台
2020聯合報UDN人物專訪
https://www.facebook.com/myudn/videos/561514131227499/
#lines官方社群(以線上課程.正能量.職場相關.網路行銷為主)
https://line.me/ti/g2/Wje43QTawfsaoqnVhBE2tQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
#自我介紹
#陽光超人創作料理廚房
2020烘焙課程 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
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嶄新的課程迎接2021年最後一季唷~
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地點:台北市北投區裕民六路130號1樓
電話:(02)2828-8800
報名程序
❶請先填寫線上報名
❷報名後請在3天內完成匯款或繳款
❸轉帳繳費完成後,請務必來電、E-mail或 Line 至 ch0228288800
告知:銀行帳號後5碼及姓名、聯絡方式、報名活動別以確定完成報名手續
❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知呦!!
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00:00 #哈囉老闆-YouTube網友提問
01:20 輕鬆、愉快、有自信的沖煮咖啡吧
03:08 一定範圍內依個人喜好自由發揮
07:09 2020年歲末年終來聊聊今年做了幾件開心的大事!
08:15 幫忙想一想牛年配方的名字,歡迎多多留言~~
08:58 可愛的客人朋友們!是我們繼續打拚下去的動力~~
13:02 試喝包加碼送啦!一直到年底就是爽啦~~
16:40 多試幾次手感就來了!
17:23 預告~~12/19星期六下午開直播啦!玩一下mara-X
●複習一下~
「開店」一開始就抽到下下籤😰的咖啡店是怎麼經營到第9年的? ▶ https://youtu.be/Pbx9cjh-fyo
店面要怎麼設計才會美美的 #哈囉老闆 ▶ https://youtu.be/SjuNrlB1eeQ
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蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
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FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
2020烘焙課程 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最讚貼文
大家來台中想到的文青景點不外乎就是勤美跟誠品,
甚至台中當地人都不會來的東海藝術街其實有超多隱藏店家!
有些沒有招牌之外,還連 Google maps 都搜不到!
Sarah跟Leo這次要帶大家去藝術街的巷弄裡尋寶,翻轉你對東海藝術街的印象!
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🚶 看看我們去了哪些好地方!
00:00 段落開始
00:49 墨爾本巷弄
03:31 那個頂樓
05:16 照夜白生活茶事(和豐祿)
07:57 花半開生活美學館
10:29 午後書房
12:20 時間軸食宿工坊
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✨ 想了解更多東海藝術街商圈有哪些好地方去?
【東海藝術街商圈ArtStreet】
► https://www.facebook.com/ArtStreetTaiwan
【和豐祿茶、器、沉香(照夜白生活茶事)】台中市龍井區藝術街38巷11號
愛茶的工作室主人生活時時與茶相關的生活美學與文化並行,工作室不定期舉辦與茶相關的活動、專業課程與生活講座讓您也可以感受到生活與茶可以這麼有趣有溫度!想藉由現代方式品一杯茶、品一支香、賞一件器皿,想了解更多的專業就來一趟「和豐祿」吧!
► https://www.facebook.com/zyb.life
【花半開生活美學館】台中市龍井區藝術街58號
透過跟老師討論創作豐富空間的作品或者創作一幅屬於自己的花藝創作帶回家,最後身處自己創作的空間藝術中品茶、食用茶點與藝術對話,茶道跟花藝都會在過程中由老師帶領並有詳盡的介紹體驗。
► https://www.facebook.com/%E8%8A%B1%E5%8D%8A%E9%96%8B%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%BE%8E%E5%AD%B8%E9%A4%A8-2223301301234641
【墨爾本巷弄】台中市龍井區藝術南街5巷
「紅酒、咖啡、音樂、文化交流和認識新朋友,重新認識以及接受我出生的地方。」兩位熱愛墨爾本的主人將他們在墨爾本的生活方式帶回來,這是一個結合了工作還有生活的音樂咖啡調酒吧。
► https://www.facebook.com/melbournela
【時間軸食宿工坊】台中市龍井區遠東街204巷18號
圓弧外觀建築,結合綠意、木作、鐵件、水泥等不同元素,加上優質精選的咖啡飲品、清爽無負擔的輕食、精緻手作烘焙點心,給選擇於Timeline留下足跡的人。
► https://www.facebook.com/timelinecafestudio
【午後書房】臺中市龍井區藝術北街46巷2號
午後書房的老闆將自己收藏的老書放上網路,經營網路書店多年,這間店位在東海藝術街商圈中獨樹一格,店內收藏了許多不同年代的書,是愛書的人挖寶的好去處。
► https://www.facebook.com/%E5%8D%88%E5%BE%8C%E6%9B%B8%E6%88%BF-%E4%BA%8C%E6%89%8B%E6%9B%B8%E5%BA%97-203782521037
【那個頂樓】台中市龍井區新興路9巷10號3樓
一群年輕人共同開創的藝文生活交流空間。離開家人朋友,走上自由自在的頂樓,藉由不同領域的藝術碰撞,在對談之中,從這些陌生的靈魂裡面找到那個人,成為你的麻吉。
► https://www.instagram.com/thatisaroof/
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音樂來源 -
MB01QDIV7SDESNP
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00:56 台中南投走跳景觀、包裝都好美好美的咖啡店
03:15 花錢無法解決、但又必須得花錢設計自己的店
03:55 虎記商行的貨是要賣給全球華人~
06:21 非科班出身如何從配色開始著手
08:53 最大忌諱就是搞得一模模一樣樣!!!
10:10 強化產品設計、門面之外,基本功還是要紮實哦~
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