終於吃到炒米粉了。
休假仍工作是家常便飯,今天上午到學校加減做點事,
中午想去寶山知名客家菜餐廳"老復興飲食店"外帶炒米粉回家;
但....打電話沒人接,
想改去更近的"龍珠小館"帶香腸炒飯,
但,公休!
傍晚果先生要出門,我再打一次老復興的電話,居然通了!
於是我終於吃到炒米粉了!
當然要吃別人炒好的米粉,而且是細的米粉,
而且,要加牛頭牌沙茶醬。
可是,炒米粉太鹹了。
炒飯比較好吃。
結案。
*老復興我最愛薑絲炒粉腸。但菜單上沒有了。
老復興飲食店
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段359號03-5203118
[舊文回顧]
https://www.facebook.com/dandelionsflight/posts/5001737149917589
新竹‧老復興飲食店3~沒有抽獎但一樣開心的自家人尾牙
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266887156
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,單元主題:50年客家老店 名稱:老復興飲食店 地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段359號 營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,星期一公休 ★快來訂閱《食尚玩家》!!! 每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午12點 YouTube官方頻道/TVBS官網回播 ...
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老復興 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳貼文
防疫外帶美食— 莆田 享譽新加坡的中餐廳 —
又是週末外帶日(其實最近外食日變多了)。今天本來想外帶夏慕尼,但昨晚要預訂時,發現今天還可預訂外帶的時間只剩13:00以後了!於是改訂莆田。反正兩家我都還沒吃過。
「莆田」在竹北光明六路上,對面就是竹北大遠百、隔壁是陶板屋,兩間王品集團餐廳相連。莆田不但是"新加坡中餐第一品牌",還是米其林一星的餐廳,相信口味會是水準之上。
莆田的防疫外帶餐點,除了原本菜單上的菜色,還設計了幾款防疫便當及套餐。例如【星光頭等餐】$268是六格便當,有海南雞及金絲麥片蝦隻主餐,還有三個配菜,份量不少,我買了一個給爸媽加菜。以其還有三款$199套餐,有以招牌荔枝肉當主菜配米飯,或以有豐富配料的滷麵或米粉當主食,再加三個小菜組合的小套餐,我覺得都滿吸引人的!(我這幾天突然很想吃炒米粉,應該會找機會請果先生去外帶老復興的炒米粉吧!)
不過,我最後選的是【星光熠熠雙享餐】$788(以上金額因外帶都打八五折哦!),中菜嘛!那就當點幾道菜來配飯吃啦!(而且粲粲對今天的餐點很有興趣,主動幫忙把餐點拿出來還開蓋子)
*莆田荔枝肉:荔枝入菜,很特別。豬肉是裹了粉漿炸過再拌炒入味的,口味嘛!就是不折不扣的糖、醋、排、骨!可是是很好吃的糖醋排骨,可能帶有些荔枝香氣,不過我是把豬肉和荔枝分成兩個部件去吃。
*金絲麥片蝦:少了擺盤,又沒有做過功課,這道料理的價值會被低估啊!蝦子本身就是碩大彈脆,而除了蝦子以外的那些渣渣粉粉....被粲粲說很難吃!但那是渣渣粉粉,也就是名字裡的金絲麥片,除了是口感應該要酥脆的蛋絲,連麥片都還是新加坡進口麥片呢!蛋絲不酥脆了,但麥片其實還不錯,有椰子粉及牛奶的香氣,不過因為不鹹而且還微微甜,雖然部分會嚐到微辣味道,但我還是覺得適合單吃、不適合拌飯。
*秘製鐵板滑豆腐:豆腐很嫩,加了洋蔥去拌炒,甜甜又有點辣辣的,很下飯,雖然有點辣但粲粲卻一直舀醬汁來配飯。看起來做法和蔥燒豆腐類似,正愁家裡沒有青蔥只有洋蔥,但還有兩盒快到期的豆腐,我就趕快找時間做"偽秘製鐵板滑豆腐"吧!
*清炒水蓮:脆脆的,很好吃!
*蝦苗嫩紫菜:這紫菜真的比一般的紫菜嫩!醬汁有香麻油香氣及醋的味道,所以我當它是涼拌開胃小菜。
*酸柑汁:酸酸甜甜的好喝橘子汁!
莆田初體驗,我覺得口味不錯哦!
不難訂,大家如果訂不到夏慕尼....不不.....如果想吃不太一樣、帶有點新意的中菜,可以試試莆田哦!外帶份量應該不會變少,雖然少了擺盤,但外帶可以打八五折,我覺得還是值得嚐嚐的!!
莆田-竹北光明店
新竹縣竹北市光明六路東一段156號
03-550-8152
老復興 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文
今天和伙伴到寶山有名的《老復興飲食店》吃午餐。為了減重,我超久沒有吃菜配白飯(但是有只吃菜,或吃完菜再吃饅頭或吐司或簡單麵包)還吃了兩小碗飯,今天吃得...挺開心的😃(還在減脂的人不要學)
廚房裡的主廚是小時候眼中的鄰家大哥哥,繼承家業、把老復興打理得很不錯。炒米粉、客家小炒、福菜燜筍、炒芥蘭菜、薑絲大腸、酸菜肉片湯,炒功佳,每一道都很香,而且感覺口味跟小時候吃的老復興不太一樣,不會太重鹹,但還是很下飯!我小時候很喜歡老復興的炒粉腸,但滿滿菜名的菜單上沒有炒粉腸,覺得好可惜!
餐後帶伙伴去買 《好客食品坊》的黑糖爆漿饅頭,除了招牌爆漿饅頭,好客還有好幾款口味特別的包子饅頭,以體積(大)、內餡(多)、口味(佳)及價格來說,他們家的產品CP值很高喔!不過家裡冰箱總是很滿,我還是改天再複習吧!
老復興飲食店
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段359號03-5203118
好客食品坊
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段381號
7:00-18:00
老復興 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
單元主題:50年客家老店
名稱:老復興飲食店
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段359號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,星期一公休
★快來訂閱《食尚玩家》!!!
每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午12點 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
YouTube頻道:https://www.youtube.com/channel/UC00wMIWR48SYidE6jmpL7Qg
更多完整版內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
老復興 在 老復興飲食店- 首頁- 新竹市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
老復興 飲食店的老闆為寶山在地人,餐廳三代經營,一進到餐廳便可以感受到店內濃濃的客家親切感,薑絲大腸、客家粄條、梅干扣肉、脆皮豬腳、仙草雞、福菜湯等等, ... ... <看更多>
老復興 在 [食記] 老復興飲食店(新竹) - 精華區Food 的推薦與評價
店名:老復興飲食店
分類:客家料理
推薦:***
主食:***
環境:***
氣氛:**
服務:***
價位:***
人氣:***
耐吃:**
耐久:***
總評:繼上次吃過北埔的客家菜之後再一發,但是這次有點「傻逼系」
就是了......
說明:出動了兩台車子,在「珊瑚颱風」的環伺之下,我們辛苦來到了
雙溪比較繁華的地段。
這一家是我老爸的「狐群狗黨」介紹的,話說他們一夥老人家也
是愛到處遊山玩水,然後去吃好料慰勞自己的傢伙~
這一家店很像鄉下的的飲食店,十分不起眼,也不容易發現,真
不知道那些老人是如何選上這一家的~
我們一共七個人,是個好點菜的人數!研究菜單,我們點了以下
料理:
1、白斬土雞。
這算是首屈一指的客家料理了!一樣有桔子醬沾著吃,味道
很棒。不過部位選得有點不太好,皮跟骨頭多了一點,哈~
2、榴槤酥派。
這是我娘執意點的,結果都是她自己包辦下來。其實,是滿
好吃的,外面是芋頭絲包裹著,裡頭是熱呼呼到燙舌的榴槤
,是「逐臭之夫」的最愛,哈哈......
3、鳳梨蝦球。
一道失敗的料理!蝦子過小,粉太多,沙拉是普通的沙拉,
沒特色!
4、炸海鮮捲。
這一道很推薦!有兩條海捲都切好一份一份的,裡頭料也不
相同。一個是用高麗菜包蝦子跟魚肉,另一個是以花枝代替
魚肉,沾料是甜辣醬,口感很不錯喔!
5、韭菜鴨腸。
這一道普通,醋放得不夠酸,所以味道不夠吸引重口味的我
們啊~~
6、客家小炒。
這一道也是普通而已,沒啥過人之處。
7、五更腸旺。
味道過鹹,不夠辣!放的是客家人常使用醃漬過的福菜來當
配料,個人覺得挺不搭的,而且反而會影響原本腸旺跟豬血
的味道,不夠專業!
8、炒麵(兩人份)。
是黃麵,屬於細麵條,上面撲有一層榨菜跟肉絲,挺搭的,
但是有點過油,吃到最後還要「瀝油」,有點辛苦~
以上八樣菜再加上兩大罐飲料一共$1880。菜單上沒有標示每一
道的價錢,所以都得靠老闆的良心來估價,有點膽戰心驚。好在
跟爸媽出來,有大人頂著,呼呼~
地址:新竹縣寶山鄉雙溪村13鄰雙園路51號(農會協對面,與郵局同一邊)
電話:03-5201237、5203118
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.204.155.98
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