曼谷新派泰菜
今日又重遊兩間在曼谷的新派泰菜餐廳,兩間都同樣在Siam BTS站旁邊的Siam Center裡面!Siam Center 位置就正正係Paragon商場接連Siam BTS站的露天噴泉廣場旁邊,一出車站就見到!
第一間係👍🏻Cafe pla就是在噴泉廣場入口向下行入商場的右手邊,餐牌菜式帶著傳統泰式風格,但滲入西方原素,絕不土氣!就是單單你order後所奉上的竹碳麵包,已經見到誠意之作!麵包外脆內軟,輕盈柔軟但仍然保持咬口,再配以黑松露牛油的提鮮,簡單的外表包裹著豐富的味道⋯⋯就正正解讀出這餐廳的風格!而且更難得係水準多年不變,味道依然頂瓜瓜!
正所謂翻尋味,就當然要回味之前的美食啦!這個香炒羊肉配蛋奄列飯,用上傳統泰式蒜子及香料去爆炒羊肉,再跟上一個香檸辣汁吊味,那個味道層次真係令你有大叫好食的衝動👍🏻👍🏻👍🏻⋯⋯而另一味,泰式咖喱蛋汁炒蟹肉配白飯呢,就正正係大家平時去泰國餐館叫咖哩炒蟹的味道!不過,就最適合好似我最怕煩嘅人,因為係全部蟹肉,唔洗拆肉就食得😍
第二間就係Kang Ban Phe 瀬尿蝦專門店,Kang Ban Phe 一早已是羅勇 (Rayong) 名店,2015年在曼谷開了分店,主打瀬尿蝦,冬陰瀬尿蝦蟹肉海鮮粉,夠辣夠勁!還記得食過它的瀨尿蝦刺身,肉質感覺太淋不爽,還是平時的蝦刺身較好味,未吃過,值得一試!遊客不算多,多是本地人。今日見到佢分店開到嚟Siam Center,檔位在頂層Food Court後面附近,有興趣的朋友不妨一試!
轉眼之間,就响曼谷慢活了差不多一個星期!好像家一樣舒適的酒店,讓我身心都得到充分的休息,明天就要返香港重拾快速的生活節奏,要再等下次先可以返嚟繼續hea食遊啦!
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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#Sundayburger
✅小餐桌
🏠台南市東區東興路149號2樓
☎️06-2092225
🚷週三週四
大家都吃過漢堡🍔
但你吃過 #台灣牛漢堡 嗎~
上次去吃飯時主廚就有跟我分享這個活動,對於特別的餐點都很有興趣吃吃看😍
當然我們有提早訂位✌️,有粉絲說看我粉專分享有去也好想遇到我們,但我回他,看到吃飯很吵那桌應該就是了哈哈😂
📣總覺得漢堡堡是黑色麵包真有點莫名療癒,你看看那個 #漢堡肉 厚度絕對真心不騙,連漢堡必備的起士🧀也幫你蓋好蓋滿了🤤🤤
漢堡肉有牛肉🐂&豬肉🐷可選唷
另外還有搭配松露薯條🍟沙拉🥗飲料🥤甜點🍰
真的覺得CP值很高很高❤️❤️❤️
認真說~
這次沒訂到的下次一定要去試試,吃起來跟其他漢堡的口感真的不一樣😍😍
一定要關注 小餐桌・私廚・台南
下一次的一日漢堡堡🍔要跟上唷🙋♀️🙋♀️🙋♀️
#小餐桌 #sundayburger
#台南 #台南美食 #台南漢堡 #台灣牛 #台灣牛漢堡 #台南東區 #台南早午餐 #台南午餐 #台南景點 #台南私廚 #popyummy #yummyday #b1food #竹碳麵包 #起士 #松露薯條
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提醒妳流淚土司、南瓜竹碳麵包,8:50報到9點準時開課。
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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竹碳麵包 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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竹碳麵包 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
路易莎咖啡位在三重的麵包中央工廠,22日有8名員工一氧化碳中毒送醫,新北市勞動檢查處今天稽查,初步研判麵包烤箱作業時未同步開啟通風設備,造成場內累積的一氧化碳濃度太高。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/523272
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由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
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Subject: 養生變成往生!!竹炭食品請不要吃
竹炭食品請不要隨便吃
竹炭食品(竹碳麵包、竹碳蛋糕)會得「塵肺」!
竹子非常難消化,古時候要毒害人,就將竹子磨成粉,摻入食物內給仇家吃,不出
幾年,此位仇家就吐血而亡(腸胃潰瘍),所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞
。
近年來,有不少台灣商人,將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣,有民眾煮飯、燒
水時放入竹炭,也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」,
能排毒。
專家表示:吃竹炭是很離譜的行為,把竹炭吃進肚裡,很難排出體外,長期食用容
易造成「塵肺」!消費者不要輕易嚐試。
竹炭是採用竹子為原料,經過 1000℃
高溫的特殊爐窖工藝,精心煉製而成,含有豐富的鹼性礦物質,如鈣、鐵、鉀等,
竹炭的多孔特性,可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味,吸附能力極強。
新華網報導,台灣近年來非常流行吃竹炭,進行「體內環保」,在香港也已形成一
種新潮流,但在中國,主要的竹炭產品都是外用的,都是用來裝飾家居、淨化空氣,沒有
人知道它可以食用!?
中國一位經銷商表示:供應商提供這種可以食用的竹炭產品,主要是椰殼炭製成的
,但因為對內地市場沒有把握,不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應?所以他
一直沒敢進貨。
不僅竹炭經銷商對此沒有把握,在消化專家看來,吃竹炭也是一個很離譜的行為。
專家認為:食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭
顆粒,即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是,食用竹炭產
品後,細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出
體外,易形成「塵肺」!
專家說:即使是醫療級活性炭,現在也很少使用,雖然其物理吸附能力較強,但是
相對於其他排毒、解毒方法而言,效果還是較差,最主要的是,因為竹炭顆粒很難排出體
外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下,對於如此前衛的保健新潮,專家建議大
家不要輕易嘗試。
另外;竹炭在燒製過程,如果溫度沒控制好,會產生焦油,這種焦油是致癌物!!
希望大家留意!免得為了養生變成往生!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.163.53
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