林口的夜愈來愈熱鬧了,文化一路上開了整排的餐廳,其中好幾家是居酒屋串燒、烤肉類的店🔥,宵夜要出來覓食終於有地方去了。Home居酒屋職人串燒的前身是烤肉之家🍢,串烤的功夫已經是許多客人認證過的,新的店址更有氣氛,模仿老屋原始的水泥叢林風,吃烤肉就是要隨興隨意。🤠
菜單有串燒、熱炒和海鮮類🦐,再配個汽水或啤酒更對味🍺,除了好吃的串燒之外,想吃的飽一點,也可以叫一盤炒烏龍,烏龍的麵條Q韌,有半熟蛋當醬汁,濕潤好吃。最後登場的是一條大吳郭魚🐟,體積是巨無霸Size的,裡頭抹上厚厚的鹽巴蒸烤,肉吃起來多又嫩,大推! 😋
* 林口Home居酒屋職人串燒,香噴噴的烤肉味!
http://bit.ly/3as2qDx
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多關於我 ▪ Facebook:https://www.facebook.com/An...
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烤肉之家 菜單 在 三歲小草 Facebook 的精選貼文
在經國大橋下有一家在竹北在地經營七年老饕們都知道的的老店家,聽著老闆說他從餐車開始做起慢慢地一路成長到現在的規模,來吃宵夜喝點小酒的朋友們可以有位子坐、可以聊天、多人來玩來有包廂可以唱歌,喜歡打標的朋友還有飛鏢機可以玩喔~
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🔺豬肉捲蔥 🔺烤大腸 🔺玉米 🔺培根捲蔥 🔺青椒 🔺烤魷魚 🔺鹽烤泰國蝦 🔺豆干 🔺鮮香菇 🔺香菇
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豬肉和培根捲蔥 豬肉肉片口感紮實有咬勁,一口咬下還有肉汁瞬間爆入口中的熱燙滋味~培根吃起來肉質綿密,感覺也很嫩.點了兩隻感覺還不錯.再來兩隻也是還可以.烤醬的味道相當不錯.味道偏重口味,適合下班或是想要小喝一下的朋友~
配合的蔥段一起炭烤的烤大腸外皮被烤得酥酥脆脆,大腸吃著柔嫩口感.連同醬汁多了點香甜口感.青椒稍微有點微焦,但也因此多了些焦香,快速烤過的青椒保有原本的濕潤度與清脆口感.醬烤烤魷魚真的不錯.味道也挺香的.也可以跟店家說要切,這樣要一起分食材更容易.
因為後期的菜單進化,也開始有了快炒等菜色出現.例如這道鹽烤泰國蝦.吃鹽烤一定要自己剝,讓雙手沾滿鹽拆開蝦子一口吃下,在舔舔手上的鹽巴才感覺心滿意足.
豆干會切成三角形,香菇一串是兩朵.烤過的口感也都還保持濕潤不會乾乾的不好下口喔~
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炭顧烤肉之家
📍店家地址:竹北市自強南路366號
⏰營業時間:17:00 ~ 02:30
☎️店家電話:0985 605 215
🅿️ 路邊停車場
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類別:晚餐/宵夜
價格:12元-150元
地址:台中市烏日區中山路一段520號
電話:0966-188323
營業時間:16:00-24:00
公休日:每週日與不定期臉書公告。
http://loveeat0914.pixnet.net/blog/post/208900501
蜜汁口味的燒烤很容易讓人不小心就多吃幾串,
價格與份量算是相符,先炸再烤的口感更是讓人喜愛!
而且櫃台服務人員美美der,
難怪老公時常自告奮勇說要去買回來 (360度翻白眼)
不過還是要提醒一下各位朋友,
附近很不容易停車,尤其是明道高中放學的時間!
千萬要注意自已的安全哦!
烤肉之家 菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
烤肉之家 菜單 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
中秋節大家都怎麼過呢?烤肉絕對是少不了的行程,大家是不是都一連烤很多天呀?如果素食者想吃烤肉可以去哪吃?有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢,就讓丁小羽來告訴你!
每年到中秋節有時就會聽到有些人說,蔬食者好可憐喔,中秋節不能烤肉!
哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗,#素食烤肉 要烤甚麼呢?
當然除了肉之外都烤,就算只有烤滿滿的蔬菜,也能超級豐盛的喔!
每年中秋節想要應景又輕鬆,所以就Google幾家 #素食燒烤,搜尋到這家營業到11點半的 #菁串蔬食燒烤Bar►►https://pse.is/3nzspk
一起來看看小羽的影片,看看我烤肉都吃什麼吧,也祝福大家 #中秋節快樂!
影片章節:
00:00 影片開始
00:19 菁串蔬食燒烤Bar
01:06 店家菜單
01:28 店家飲品
02:35 店家燒烤
05:06 餐後心得
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烤肉之家 菜單 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的最讚貼文
在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
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✔️新企劃新單元🎉頌宋姐妹在家也能開餐廳
疫情持續延燒,除了必要,盡量待在家裡能夠保護自己和他人,但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢?
頌宋姐妹幫你搞定啦~防疫期間你我都可以變大廚😆
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✔️法國巴黎藥妝愛用分享-1 敏感肌保養首選品牌回購率100% https://youtu.be/OWkMPSaiIII
✔️【有意思廚房Yuri’s Kitchen 】正確喝咖啡 健康靠這杯 https://youtu.be/l-yg2u2WCTg
✔️美容減肥聖品這樣吃 簡單的四道早餐吃出健康好身材 https://youtu.be/8XMBYR3BYRE
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烤肉之家 菜單 在 李林烤肉之家—永興總店- 首頁| Facebook 的推薦與評價
台中市豐原區育英路160號(開車的朋友別擔心沒有停車位,旁邊設有育英立體停車場哦!) P.s.餐點皆為現點現烤,歡迎提早電話預訂唷! #提供外帶及內用服務 ... ... <看更多>
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炙肉高手-台中逢甲店台中市西屯區福星路693-3號1100-1500,1700-2200🎞️影片時間軸 (感謝范steve提供)0:00精彩預告0:20正片開始1:02 菜單 +用餐 ... ... <看更多>
烤肉之家 菜單 在 [食記][高雄市] 素描學派俄式風味餐酒館- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
完整圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232678675
素描學派 俄式風味餐酒館
地址:高雄市楠梓區藍田路656號
電話:(07) 360 8239
營業時間:星期二~四、日 12:00~15:00、17:00~21:00;星期五、六 12:00~15:00、
17:00~24:00 (星期一公休)
高雄市楠梓區高雄大學附近藍田路上有一間俄羅斯料理餐廳「素描學派」,
老闆是一位畫家,
曾在2003年隻身前往俄羅斯聖彼得堡,
就讀世界四大美術學院之一的俄羅斯國立列賓美術學院,
跟俄羅斯籍妻子在那認識並結婚。
2010年畢業回到台灣後開設畫室教學,
後來在2017年開設了「素描學派」這間結合餐飲和藝術文化的俄羅斯料理餐廳,
由他的妻子安排設計一些道地的俄羅斯家常菜色,
餐廳內也展示許多畫作、石膏像等藝術品。
去年有位認識的學妹就跟我大力推薦這間餐廳,
令我躍躍欲試。
到了今年小年夜(1/20(五))那天晚上跟高中同學們聚餐,
得以選定在「素描學派」,
總算得以嘗鮮啦!
門口前就種滿綠意盎然植栽,
顯得賞心悅目。
門口外兩位師傅在細心料理烤肉,
包括烤肉串、肋排等,
飄著陣陣燒烤香氣!
餐廳空間蠻寬敞的,
四處擺放許多老闆的畫作做布置,
還有老闆跟美術學院購入的幾尊石膏像,
讓整間餐廳充滿文藝氣息。
最裡面還有空間放置老闆作畫要用到的畫具和模型。
這家的菜單是由俄籍老闆娘規劃的,
供應多款俄羅斯式主餐、前菜、湯品,
其中俄羅斯烤肉、烤豬腳和威士忌豬肋排是要提前預訂的,
其他餐點還有俄羅斯布林餅(鹹、甜都有),
以及甜點、飲品等。
(注意:未成年請勿飲酒!)
完整菜單可以參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6323211
在此介紹我們當天享用了哪些餐點吧!
俄羅斯烤肉(雞肉)
選用去骨雞腿肉先醃製入味,
再以梅花樹幹碳烤,
搭配洋蔥、彩椒、沙拉、薯泥、生青蔥、番茄酸奶醬,
上菜後店員會幫忙將烤肉從金屬串取下。
https://www.youtube.com/watch?v=VzTbiNArmGM
雞腿肉烘烤的過程有鎖住滿滿肉汁,
肉質相當鮮嫩多汁,
醬汁很入味味道鹹香帶點微辣,
沾點番茄酸奶醬又多了酸甜滋味。
烤豬腳
烤豬腳的份量挺大的,
皮烤得相當硬脆,
肉質則是非常鮮嫩,
沾些附上的檸檬口味沾醬和番茄口味沾醬都很適合,
而且有解膩的效果。
俄式鄉村燉肉
使用甕裝入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、菌菇、番茄、起司,
再放入烤箱烘烤而成,
覺得很有俄羅斯式佛跳牆的fu。 XDDD
有附上長米白飯一碗。
趁熱時將燉肉和起司撈起的牽絲效果真讚!
軟嫩多汁的豬肉搭配香濃起司真美味,
清香溫潤中又多了濃醇奶香更順口。
燉肉和湯汁適合淋在長米白飯上一起享用。
煙燻鮭魚布林餅
布林餅是俄羅斯傳統節慶謝肉節必吃的薄餅,
可做成鹹口味和甜口味。
俄羅斯布林餅類似法式可麗餅,
不同的是布林餅的口感較為軟Q又彈嫩,
嚼起來嘗得到麵餅香。
包著細緻柔嫩又鹹香的煙燻鮭魚,
再搭配酸奶、檸檬、黑橄欖,
吃起來相當美味。
烏克蘭式醃豬油 "薩洛"
選用豬肥肉以鹽醃製,
口感軟Q帶點嚼勁,
油脂慢慢在嘴裡化開,
味道偏重鹹。
建議搭配大蒜和附上的麵包一起享用,
整體口味也比較不會太重。
基輔炸雞
雞胸肉捲起來包入以荷蘭芹和龍蒿調味的奶油在酥炸而成,
肉質軟嫩多汁又有奶油和香料的香氣入味。
鯡魚三明治
選用波羅的海野生鯡魚,
搭配酸種麵包抹上菲力起司雞蛋醬再搭配酸黃瓜、聖女番茄,
據說是俄羅斯過節必吃的小點。
鯡魚肉質細嫩油脂豐腴,
原以為味道會很重還好不至於如此,
而是鹹香帶有淡雅鮮味。
搭著麵包和香醇的菲力起司雞蛋醬一起享用還不錯吃,
酸黃瓜和聖女番茄的酸味得以中和鯡魚的鹹味。
最後我們還合點了兩道甜點
草莓焦糖布林餅
軟Q彈嫩的布林餅包著酸甜多汁的草莓和香甜焦糖醬,
酸酸甜甜又香醇。
蘋果派加冰淇淋
這家的蘋果派也很受喜愛,
酥香派皮搭配層層堆疊的鮮甜蘋果片,
附上的冰淇淋選擇海鹽焦糖口味,
跟蘋果派蠻搭的。
草莓奶昔
小年夜跟高中同學們在「素描學派」聚餐享用俄羅斯料理,
可以說是今年過年吃到最特別的料理。
我們當天享用了多道經典俄羅斯傳統家常菜色,
料理風格豪邁又風味獨特。
肉類料理包括俄羅斯烤肉、烤豬腳、鄉村燉肉我都很推薦,
無肉不歡的朋友們推薦可以點這些,
此外鹹口味和甜口味的布林餅個人也蠻喜歡。
在這家享用這些特別的料理餐點的同時,
又能欣賞老闆的畫作和珍藏的石膏像等藝術品,
這樣的異國料理和文藝體驗是非常特別的!
推薦大家到「素描學派」品嘗看看特別的俄羅斯料理。
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