又係支持小店既時間~
呢間Sugar brothers hk既紫羅蘭莓果拿破侖蛋糕真係好靚好精緻啊~個酥皮夠脆,整體唔會太甜,鍾意食拿破侖既話推薦哦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅JuJu的巴黎厨房,也在其Youtube影片中提到,準備食材 派皮: 面粉 250g 無鹽黃油 200g 冷水 120g 卡士達奶油醬 牛奶 500ml 香草莢1根 蛋黃 4個 砂糖 75g 面粉 20g 玉米澱粉 30g...
拿破侖蛋糕 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的最佳解答
🇯🇵東京篇•銀座•Ginza Six貴婦high tea☕️
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來到銀座既高級商業地區,周圍都有grand grand下午茶😘少女心準備要爆發啦💕Ginza Six係近幾年開既新商場,最頂層有空中花園可望銀座觀景,而對落一層有間供應三層架Tea Set既餐廳🍮🍩🧁
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夏日炎炎,間餐廳順勢推出Summer Afternoon Tea Set🍵嘆左兩個幾鐘,感受到慢活既平靜同埋優質既服務😍今期係用夏日日本當造水果,主要有白桃、提子、蜜瓜、芒果、西瓜等!侍應好主動咁仔細介紹,仲端左六款茶葉比小編聞,可以不斷添茶同換款🍵!
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第1️⃣層
白桃macaron-雖然細細粒不過桃味超突出🍑
西瓜蕃茄凍湯🍉🍅-蕃茄無乜味反而有好生既感覺,感覺一般😅
白桃+麝香葡萄啫喱🍇-真係有粒粒提子食到😍勁香甜
芝士mousse-芝士好香濃啊🧀,好似食緊雪糕咁咁軟滑,面層有啲芒果忌廉,仲有脆脆朱古力片!
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第2️⃣層
Rosemary scone配菠蘿果醬🍍-特色唔太大,即使加左菠蘿果醬都只係gimmick黎
蜜瓜海綿蛋糕卷🍈-蜜瓜個味道又幾出,而且日本既海綿蛋糕永遠都係咁綿😋🧽
粟米mousse配法式高湯啫喱🌽-呢個第一啖食落口覺得好神奇😱竟然用粟米整甜品,而裡面又鹹鹹地咁,而係整得好食🤔😉高湯整啫喱已經得意,咬落少量粟米粒幾有口感‼️
白桃mousse蛋糕🍑-mousse就無乜驚喜啦,不過桃味既酸甜的確好食🙂
麝香葡萄撻🥧-個撻皮係硬身餅底嗰種,餡係忌廉黎頂頂再加多粒提子🤣🍇
芒果乳酪配蔬菜條🥭🥕-嗯...呢個唔識欣賞,杯底得好少芒果乳酪啫喱,蘿蔔、瓜絲係生既直接放棄了🙈
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第3️⃣層
咖哩雞肉+魚柳🍛-雞肉都幾硬下,咖哩唔太惹味感覺麻麻
雞肉凱薩沙律牛角包🥐-普普通通啦😌可接受,唔完美😂
三文魚麝香葡萄沙律🥗-都幾有gimmick因為第一道上的,感覺開胃!
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食晒呢三層架,仲有士多啤梨拿破侖蛋糕🍰(半份),初初就係比呢個蛋糕吸引入去架😍😍😍,佢個酥皮勁鬆脆,入面夾住充滿奶香既忌廉,凍凍地咁食落好滿足😙落左好多杏仁粒添🌰最最最緊要係,有好多日本士多啤梨🍓😍,值回票價!
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THE GRAND GINZA
Price: ¥4200
評分: 8.3/10
Address: 日本〒104-0061 Tōkyō-to, Chuo City, Ginza Six, 6-chōme−10−113F
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拿破侖蛋糕 在 Foodsearchers Facebook 的精選貼文
全港首間一人一盒魚子醬buffet!
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帝苑buffet嘅質素,睇佢平日都幾爆滿就知!最近又去咗食,原來係送每人一盒魚子醬同一份焗釀松葉蟹蓋😍一盒真心唔夠喉🤤
再講吓熟食先,有即切prime rib以及海南雞飯都係必食嘅。另外,平時一般淥麵嘅配料只有丸丸腸腸之類,呢度就係淥海鮮嘅,蝦、蟹、蜆等等咩都有🦐🦀🐚
生食就不外乎刺身、冷盤,可惜嘅係無生蠔😫😫😫
最後,甜品。多款Movenpick雪糕,仲有即製pancake以及拿破侖蛋糕,亦有平時餅店搶手貨 - 蝴蝶酥🎀
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「花漾海鮮盛宴自助晚餐」
星期一至四 $578
星期五至日 $658
溫馨提示:每兩位成人食dinner buffet,就有一set CANVAS 玫瑰潤澤嫩肌送,食tea送護膚品我就試過,食buffet都有野食真係未見過😂😂😂
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雅苑座
尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
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拿破侖蛋糕 在 JuJu的巴黎厨房 Youtube 的精選貼文
準備食材
派皮:
面粉 250g
無鹽黃油 200g
冷水 120g
卡士達奶油醬
牛奶 500ml
香草莢1根
蛋黃 4個
砂糖 75g
面粉 20g
玉米澱粉 30g
拿破侖蛋糕 在 拿破崙蛋糕Mille-feuille (Napoléon Cake) @ 小貓伊藍:: 痞客邦 的推薦與評價
法式糕餅——拿破崙蛋糕Mille-feuille (Napoléon Cake) @ 小貓伊藍:: 痞客邦:: · 我第一次正式接觸「拿破侖」蛋糕,是為我第一位男朋友準備過生日的時候。第一次與戀人過生日 ... ... <看更多>
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有小夥伴私訊分享甜甜的喜訊說他女友是角落小夥伴控情人節這天偷偷給她驚喜訂了小夥伴鐵罐蛋糕到她上班的地方 . 哇喔太甜了吧!!! ... <看更多>