中世紀歐洲對於會使用超自然力量的女性
俗稱女巫,進行大規模的審判與屠殺
其中女巫「米迪亞」躲在森林對人們進行報復
她指使她的奴隸「屠夫」去城裏擄掠活人
製作她最喜歡的點心
🧙♀️女巫的點心
把人類的皮膚活剝下來
醃在頭髮汁裡
之後再拿來炸至酥脆
淋上用血跟肉與骨燉煮的醬汁
這就是女巫最喜歡的點心
剩下內臟
屠夫會拿來做
🔪屠夫的晚餐
把心、舌、肺,胃川燙
在切成適當大小
加入蕃茄與紅椒奧叻岡一起燉煮
最後放一點生洋蔥香菜
這就成為了屠夫的晚餐
——————————————————————-
身為理工科出身的我是很講求邏輯的
所以在準備這次萬聖節活動時
有先想好故事背景與人物設定
以下為本次活動限定餐點介紹
🧙♀️女巫的點心(紅麴起士竹炭脆片)
起士醬加入紅麴改變顏色
脆片的部分
在製作餅皮時加入竹炭
這個算是一個很peace的萬聖節限定
接下來就很激烈了
🔪屠夫的晚餐(拿坡里豬雜塔可)
這道菜的原型是拿坡里豬雜濃湯
原食譜裡面有豬肺
但是我到了現場看到豬肺
我毅然決然的放棄它
我知道這個不是我能處理的
我修改了一下作法與調味
提高大家的接受度
主要使用豬心、豬舌、豬氣管、豬胃跟橫隔膜
用番茄跟紅甜椒燉煮
奧叻岡跟月桂葉提香
帶一點點辣
明天屠夫將會開著餐車到圓山花博
等你
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圖文網誌版:https://blog.the.tw/2008/11/blog-post_12.html
最近拿坡里披薩周年慶只要來店外帶大披薩統統只要169元,
一早就跟她說我們的三餐就靠拿坡里披薩過活了,
中午未到就趕忙打電話去預定,這次訂的是義式海陸豪華披薩
,為什麼訂這口味,說實話我只看到豪華兩個字就昏頭了,
也沒細看介紹,下面來自於官網:
Luxurious Pizza
嚴選來自海中珍寶的爽口花枝及鮮甜蝦仁,
灑上開胃的煙熏雞肉及培根,海鮮的爽口香甜加上培根、
燻雞的獨特口感,配上拿坡理溫潤濃醇的番茄醬,
讓您盡情享受海陸極品的絕妙滋味。
買回來才發現有培根,因為我家那個"是不吃豬肉的(她說她信回教)但可以吃豬腳,
本來想說一定會被念到臭頭,但沒想這女人還真沒原則,培根雖是豬肉做的
但又被歸類為可食用,反正她高興就好。
以169元來說這個披薩真的很超值,滿滿的料遍佈在餅皮上香氣四溢,
花枝軟嫩易咀嚼、培根大而香Q、餅皮不至於過軟烤的還算酥脆,
拿一塊大口咬下,食材塞滿整個嘴巴,你看還會牽絲呢,這種感覺真是爽快!
但整體味道就是普普通通但還不至於到難吃的程度。
但我怎麼都沒看到甜蝦仁啊!她也沒吃到,難道是放了曬乾的那種乾蝦仁(蝦米)
小到讓我找不到,還是蝦仁你故意要捉弄我跟我玩捉迷藏啊。
還有奇怪的是我也沒看到溫潤濃醇的番茄醬,是混在披薩裡還是店員沒附給我啊?
這跟產品介紹的都不一樣。
看在價錢才169元而且我們兩人可以把它解決完代表還不難吃,
所以現在週年慶時期是強烈的推薦,下次再換換別的口味來試試。
看看歷史:
2006年時是150元(原價269) ,2007也是150元(原價289),物價真是越來越高!
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真的很奇怪"民國86年1月開始經營拿坡里披薩"(網路上查的),
那為什麼周年慶都在11月開始而且持續才幾天。
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