呼~~~今年又到年底了,記得今年小愛媽開始的不可思議365天天發文熱血挑戰嗎??
雖然中間因為工作忙碌的原因,截至目前為止大約有缺40篇沒有完成。不過小愛媽一定會在年底前補齊全部的!!
這個挑戰雖然很有壓力,不過好開心好有成就感。因為記性很差,所以想要多記錄孩子們的生活!!^^
接下來的目標,希望把所有的遊記都寫完。
現在就來看看每月的熱門文章吧!!^^謝謝大家的支持!!
1月~~[京都大阪@2013]日本戰利品分享-2~~Samantha Thavasa必買包包~日幣貶值,買到賺到
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2月~~中壢[SOGO商圈]THE PLUTO布魯特餐廳~~慵懶的早晨從豐富的早午餐開始
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3月~~[香港4日自由行@2014]戰利品分享-1~~Jenny Bakery珍妮曲奇,讓香港人瘋狂的小熊曲奇餅 香港必買
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4月~~生日快樂~~生日優惠餐廳一覽
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5月~~第一次規劃親子自由行就上手~東京篇
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6月~~親子烘焙[DIY烘焙@國際牌麵包機105T]葡萄乾超軟吐司 自動功能2
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7月~~[WING5Y2M]橡皮筋手環編織 簡易Y型教學
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8月~~新光三越信義新天地美食攻略總整理
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9月~~[東京TOKYO@Day4-1。2014.Sep]御殿場Outlet不藏私分享購物密技,買越多省愈多
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10月~~[北海道拉麵@中壢大江購物中心]味之時計台 不用搭飛機也吃得到的北海道拉麵
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11月~~[麥當勞玩具11/5-12/2]Kitty 40th周年慶+PLA RAIL 天哪!!媽媽也瘋狂
http://pucci0911.pixnet.net/blog/post/59235241
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜Youtube頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ▼洽詢信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 簡單的鮮奶...
「國際牌麵包機105t」的推薦目錄:
國際牌麵包機105t 在 貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記 Facebook 的精選貼文
親子烘焙[DIY烘焙@國際牌麵包機105T]葡萄乾超軟吐司 自動功能2
小P麵包機第一發~~葡萄吐司。
以一鍵到底的自動模式完成。
看看這次我可以ㄍㄧㄥ多久,忍住不要把麵團拿出來,全部以自動模式完成。XD
http://pucci0911.pixnet.net/blog/post/57623649
國際牌麵包機105t 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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▼洽詢信箱:cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕
簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!
材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC
作法大致如下
一、手揉操作:
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉
2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘,就可以開始桿麵了
在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏,桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片
3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!
4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)
5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)
6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)
二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~
註:
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹,掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!
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1.問題敘述:
我烘焙菜鳥一隻
老公對麵包喜好度普通 有就吃 沒有就吃別的
女兒一歲 愛吃麵包
自己對麵包可有可無 怕胖不敢多吃
會猶豫當然價格是第一考量
一台4990 一台6890 差了快兩千
(還是我找貴了?)
網路上很多文章 但有的感覺很業配
當然也很怕麵包機變成擺設
但是最近一週買一條 一條也要50以上
覺得其實也不便宜
(便宜的也不知道放的東西是否ok
想請問各位
這兩台會比較適合小家庭呢?
口感是否差很多呢?
我知道口感見仁見智 但還是想先問問
謝謝各位!
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