票根料理第四回🤤
上回是介紹了富士山下的鄉土料理🙈🙉
今天是和食高級料理🗻位於富士河口湖町⛩
票中是畫 割烹.七草.人氣:富士蒸飯懷石料理🌋
割烹 (かっぽう) 最早出現在江戶時代後期,「割烹」代表的是「高級料理」,與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代,割烹的最大的特徵是以吧台和餐桌為中心的開放式廚房,師傅配合客人的需求喜好量身訂做菜餚,而客人也能一邊欣賞師傅做菜一邊享受料理。
☁️內容取自網上
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🤌💝格仔舖地址:
深水埗西九龍中心蘋果商場7樓7062號鋪
啤一Bear L3格
🎪市集日程資訊站📆
今個十月 將會恆常見到麻籽出沒市集🙈
日程有待更新🙌 如無意外每個星期都會有市集
👇暫時已定檔,來捕捉我吧😆👇
📍Paper Break Market市集10月場
日期 : 2021年10月1-3號(星期五至日)
時間 : 12:00-19:00
地點 : 觀塘駿業里8號世貿大樓3樓
📍Marketoo x Oh...little sweet 秋日少甜市集
日期 : 2021年10月9-10號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 南豐紗廠 3樓紗廠公園The Park
📍麥田捕手 x My Little Coffee Coffee Mood 品味咖啡市集
日期 : 2021年10月16-17號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 荔枝角D2 Place One 2/F The Space
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅老王愛說笑,也在其Youtube影片中提到,IC設計逐檔技術大分析!飆漲之後輪到封測接棒?華邦電、旺宏抓不住的股性,不要看隔日沖外資?櫃買市場重返月均線要挑戰前高壓力?2021/08/03【老王不只三分鐘】 00:23 !!詐騙宣導!!請認明官方窗口,切勿輕易受騙上當! 06:51 費半終於突破前高,不過道瓊來到前高壓力後還是過不去,美股四...
京 站 欣 京 九 在 Facebook 的最佳解答
【 紅天機 ── 點解香港出唔到金裕貞?】
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世界好大,香港娛樂影視發展都可以好勁。
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說的不是廿幾三十年前無綫(TVB)的輝煌盛世,而是現在。
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由香港起家的「黃Viu」創立至今僅6年,然而發展之快超乎想像,合作夥伴更遍布亞洲,除了外購劇集,2020年起更將發展重心移向自家製作內容,上年便參與製作Nichkhun主演的泰國浪漫喜劇《My Bubble Tea》,以及型格美女Linn主演的奇幻愛情劇《Voice in the Rain》,到今年再開多瓣拍埋韓劇,金所泫主演的《月升之江》便以「Viu Original」名義在2月推出,而金裕貞主演的《紅天機》則是新鮮滾熱辣剛剛正式上架,逢周一及二更新,現時已播放至第四集。
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《紅天機》改編「韓國小說天后」廷銀闕(《懷抱太陽的月亮》、《成均館緋聞》原作者)同名作品,以架空歷史的「端王朝」為背景,講述主角紅天機(金裕貞飾,童年版由李南京飾演)出生時雙目失明,後來因捲入神魔角力而奇蹟地復明,可是貴族少年河藍(安孝燮飾,童年版由崔乘訓飾演)卻意外失去視力,魔王更被封印到其體內。差不多20年後,本應失散的兩人如命運安排般重逢,一個成為了天才女畫師,在帛瑜畫團工作;一個擁有雙重身份,既是書文觀主簿(類如中國古代的欽天監,故又名河主簿),又是暗地經營古畫買賣商的「月星堂」堂主,兩人再次結緣的同時,神秘事件亦接連發生。
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年僅21歲的金裕貞絕對是《紅天機》最大的賣點,亦是觀眾最關心的地方,「金裕貞」三個字於八月第四周(首播前一周)和九月首周輕易拿下韓國Gooddata調查公司「韓國演出者熱搜排行榜」第一位,加上相比廷銀闕另外兩套舊作,今次在愛情綫以外,奇幻成份明顯更強,照計應該能夠吸引劇迷,事實上收視也如此,每集皆創新高,由第一集的6.6%,升至第四集的9.6%,成為同時段(月火劇)冠軍,可是首兩集的劇情鋪排輕重上頗失預算。
第一集人、神、魔合力搞了幾場「大龍鳳」甚有睇頭之後,竟然花了大量篇幅描述年輕版的紅天機和江藍如何邂逅,文戲太多就會變得譖氣,為免悶到瞓著,只好靠Fast Forward跳過這段,結果首集70分鐘,去到臨尾兩分鐘才輪到金裕貞。第二集亦略嫌拖戲,無端端又加插一幕安孝燮「曬肌」,認真離題,去到最後一段才出現打鬥場面,幸而故事播到第三、四集愈來愈順,加上有孔明飾演的三王子「亮明大君」相當搶鏡,與金裕貞甚有火花,令追看度大增,而後者個人表演的機會亦愈來愈多,譬如照顧失心瘋父親(紅恩吾)時表現的心疼、對付騙徒的機智潑辣,以及畫出幾可亂真的高仿畫的得戚樣,樣樣都恰到好處毫不過火。
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撇除標緻可愛的靚樣,金裕貞擁有的最強武器,便是其超越年齡的演技,但韓國領土裏並非只得金裕貞有此威力,金賽綸、金所泫便是與她既出名又有同級配置的後生女,她們合稱「三金」,廿歲頭,大把世界。反觀香港,剛剛踏入雙十年華又好戲到令人難忘的女藝人,一個都冇。
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It’s all about time,金裕貞起步得早,4歲做童星拍廣告,5歲正式演戲,其後數度在劇集中飾演女主角的童年時代,在13歲靠《懷抱太陽的月亮》(2012)爆紅前,已經演過超過20套劇集、10套電影,2014年更擔大旗於《秘密之門》做女一,對手是演技超卓的韓石圭和李帝勳,而劇集亦令她贏得「第21屆SBS演技大賞」的新星獎,之後接拍與朴寶劍共同主演的《雲畫的月光》(2016),人氣更愈來愈勁。
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香港女演員大多廿頭才出道,紅得再快都要等多兩三年才企穩陣腳,被迫「大器晚成」,但培訓少,港姐出身的參與完短短三個月的「速食班」,便要提槍上陣,演戲根底遠不及5歲演戲的紮實,而童星出身的莊錠欣(Elkie)或多或少本應有機會做到半個金裕貞,11歲參演無綫劇集,作品十隻手指都數唔晒,興許香港市場細,未夠魅力留住人才,她2016年便轉戰韓國追女團夢,加入CLC做領唱,人氣三級跳,去到今年2月才正式離隊決定作個人發展,若她選擇回港而非主攻內地市場,就不會撞正中央整頓娛樂圈,令自己的前景充滿變數。
「黃Viu」以自家製作、OTT平台打開了香港以外地區的門戶,利用有別於過往劇集賣埠的方式「做大個餅」,根據《彭博》(Bloomberg)一篇引述研究公司Media Partners Asia數據的報道,截至今年六月底,「黃Viu」在東南亞市場的付費訂戶人數多達530萬,成功超越Netflix,躋身區內第二大串流平台,與坐擁620萬用戶的龍頭Disney+僅少90萬人,換句話講,香港影視界短期內產出不到十八廿二的「港版金裕貞」、「港版金所泫」絕對不緊要,永遠無法復刻40年前《靚妹仔》(1982)林碧琪也沒相干,因為來到2021年,世界好大,要贏、要企到最後,也不是只有一種方法,將來的事,誰人能夠預料?
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《紅天機》第一集
https://bit.ly/38Vtity
《紅天機》第二集
https://bit.ly/3lkUk3w
《紅天機》第三集
https://bit.ly/2X7Spa2
《紅天機》第四集
https://bit.ly/3A3t9QN
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【 延伸閱讀 】
《月升之江》金所炫戲路廣闊唔止得個靚樣:https://bit.ly/30a2wZY
《女神降臨》自救逆轉命運:http://bit.ly/3c0OiAq
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(11092021)
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京 站 欣 京 九 在 非凡電視台 Facebook 的最佳貼文
0908 #開盤 #重點
📍「非凡股市最前線」:https://tw.tv.yahoo.com/stock-watch/
#中國 #IC設計
業界傳出,大陸IC設計龍頭韋爾旗下豪威,大砍明年晶圓代工投片量,單月縮減量高達5萬片。由於豪威是大陸非蘋智慧手機重要CMOS影像感測器供應商,若大砍明年投片量,凸顯大陸智慧手機市況比預期嚴峻,將牽動聯發科、大立光、神盾等台廠後續出貨。手機市況可能比預期差,不僅手機供應鏈拉警報,豪威主要封測協力廠同欣電、精材、京元電等,也將面臨訂單大縮水窘境,成為另一大受災戶。
#低軌衛星 #台揚
SpaceX引領低軌道衛星新話題,帶頭於全球發射逾1,800顆衛星,也掀起衛星營運商相繼遞件發射衛星的風潮,TrendForce樂看2022年全球衛星市場產值將有望達2,950億美元,年成長率達到3.3%。
隨著低軌衛星市場興起,SpaceX Starlink(星鏈計畫)供應商也相繼崛起,包含台揚、啟碁、金寶、昇達科、同欣電、公準、穩懋、群電、台光電、華通、昇貿等都有望大啖市場大餅。
#國巨 #8月營收
國巨昨公布8月營收逾98億元,站上近35個月來高點。國巨透露,終端市場需求依舊強勁,該公司產能利用率已衝上九成以上高檔,產品交期最長達13個月,客戶仍積極儲備被動元件,拉貨不受電子業長短料影響。
#蘋果 #玉晶光
突破天際線!最純蘋果概念股玉晶光趕在蘋果新機上市前來報喜,8月營收首度站上20億元大關,以20.41億元寫下歷史新高,也讓第三季合併營收挑戰單季新高的機率大增。
#財經 #新聞 #非凡新聞 #ustvnews #news
京 站 欣 京 九 在 老王愛說笑 Youtube 的精選貼文
IC設計逐檔技術大分析!飆漲之後輪到封測接棒?華邦電、旺宏抓不住的股性,不要看隔日沖外資?櫃買市場重返月均線要挑戰前高壓力?2021/08/03【老王不只三分鐘】
00:23 !!詐騙宣導!!請認明官方窗口,切勿輕易受騙上當!
06:51 費半終於突破前高,不過道瓊來到前高壓力後還是過不去,美股四大指數不太同調耶?
15:12 港股持續反彈,上周四出現了跳空缺口,趨勢改變了嗎?
17:57 陸股也是連續反彈來到十日均線,但小編知道,要突破季均線才會翻多吧?
21:31 台股繼續朝著月均線壓力反彈,櫃買也重新站上所有短期均線了,這邊可以買股票了嗎?
32:21 上周五直播董哥預測聯電外資大賣,結果外資大買11萬張,抱歉,這邊要先家法了!
38:39 華邦電昨天大漲,今天怎麼又大跌啊?記憶體晶片族群可以說說嗎?
47:35 IC設計還是繼續幫我們追蹤下去!
01:12:49 IC封測這族群好像是最近一周反彈比較強勢的,為什麼啊?
01:23:47 貨櫃航運好像就是那樣了?還要繼續每集講嗎?
本集談及個股有以下:2303聯電、2344華邦電、2337旺宏、2408南亞科、3443創意、5269祥碩、2363矽統、4919新唐、3545敦泰、4961天鈺、3141晶宏、5272笙科、5351鈺創、6485點序、6411晶焱、2458義隆、3169亞信、6494九齊、6233旺玖、3530晶相光、3041揚智、2436偉詮電、3711日月光投控、3264欣銓、6525捷敏-KY、6223旺矽、2329華泰、2369菱生、2449京元電子、8150南茂、8110華東、6147頎邦、2615萬海、2603長榮、2609陽明
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京 站 欣 京 九 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#林盛斌 #明星理財 #林盛斌長銀包 #9大要點 #做個有錢人 #日本財務達人 #分享 #為什麼有錢人都用長皮夾 #理財習慣 #絕密公開 #吸引力法則 #財務自由
阿Bob林盛斌是圈中出名的「富翁」,幕前工作接個不停,一家六口家住九龍塘獨立屋,近日他在網上分享了非常簡單的「發達秘笈」,就是改用長銀包,其實除了玄學還有理財根據。TOPick為你拆解當中的玄機,以及為你介紹數款有助改善財運的名牌長銀包。
林盛斌(Bob)在行內身兼主持、司儀、演員及娛樂公司老闆等,撈得風生水起,還與太太子女一家六口再加上工人姐姐,家住九龍塘獨立屋,可謂圈中有名的「富豪」。
阿Bob日前在社交網站分享他的「改善財運」大法,詳列九個要點,當中重點是要換上一個名牌的銀包,要有扣或拉鍊、保持銀包整潔和順序放紙鈔等等。事後阿Bob向傳媒透露,其實他是參考了日本作者龜田潤一郎的書籍《為什麼有錢人都用長皮夾?》。
作者以行為學及金錢觀的角度出發,因為銀包是金錢的家,使用長形銀包可讓鈔票伸展、「住得」舒服,相反用折疊錢包會「委屈」了錢財,不符合「善待金錢」的原則。
【隱形富豪】林盛斌與子女留家防疫豪宅曝光 阿Bob憑一個理念在事業創出成績【多圖】
另外講到要把紙鈔和硬幣分開放置,是因為當你付錢時需要同時拿出銀包和散紙包,相對麻煩同時會讓你減少無謂消費。........................
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京 站 欣 京 九 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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