#中華廚藝學院掌門人曾秀保保師傅分享好吃的餐廳
◎6/4超級美食家:隨著國內旅遊解禁,大家可以在保持良好衛生習慣中慢慢恢復往常的社交跟用餐活動,今天中華廚藝學院掌門人曾秀保保師傅來分享近期吃到的好吃餐廳跟料理,也希望餐飲業能儘快恢復以往熱鬧景象,消費者能夠安心的大啖美食
完整訪談內容可點選連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/1379754932222851/
*響海鮮(台中市西屯區市政北二路356號)
*和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店台中大墩店(台中市南屯區大墩十二街151號)
*紗舞縭 Sogo 敦化店(台北市大安區敦化南路1段246號B2)
*德宏林老菜館(台北市中正區延平南路157巷1號)
#吃美食也要長知識
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隨著疫情的影響減少了外食的機會
其實現在去餐廳的人少
反而很適合趁機跟朋友聚聚!
但是要吃什麼才能增加抵抗力呢
我發現一間川菜餐廳「開飯川食堂」
原來在全台已有19間分店
以天然食材搭配多種辛香料打造正川味美食
菜色中幾乎都添加了青蔥、薑、蒜頭
多吃對身體很好而且能增強免疫力
其中還有藤椒、辣椒也是對身體有益處的食材
這次點了「辛香好給力組合餐(五菜一湯)」
◽️藤椒拌拌雞
◽️生爆鹽煎肉
◽️蔥爆牛肉
◽️麻婆燒豆腐
◽️熗鍋高麗菜
◽️香蒜蛤蜊排骨湯
真的是超厲害的辛香元氣組合🌶️
其中最喜歡的是「藤椒拌拌雞」、「蔥爆牛肉」、「麻婆燒豆腐」
拌拌雞是拌入蒜苗和藤椒油
一點點麻的感覺吃起來很爽口有獨特清香
蔥爆牛肉是切成絲狀的
即使是小朋友或年長者也很好咬開
蔥和甜麵醬炒出的甜鹹味
吃了想再吃非常下飯是我心中第一名
麻婆燒豆腐特別加入四川豆瓣醬
和甜麵醬、花椒、辣油一起拌炒
口味麻中帶甜
平時不太吃辣的我也能接受的麻
吃起來很過癮可以配掉好幾碗飯呢
最後一定要強調它們的排骨湯
料多排骨也很大塊
喜歡喝湯的人一定要點!
現在是疫情敏感時刻
開飯川食堂也做好了全面的防疫工作
不僅在環境、餐具上嚴格清洗及消毒
員工也都經過防疫健康調查
客人在進入餐廳時都要配合量體溫
大家可以放心前往用餐唷☺️
【開飯川食堂-敦化店】
◽️台北市大安區敦化南路一段246號B2(敦化SOGO內)
◽️02-2751 5618
◽️www.kaifun.com.tw
🌶優惠訊息:
◽️3/6起,來店消費辛香組合餐可享優惠,最低86折起
◽️外帶再享滿千折百
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